Fisch

In unseren extensiv geführten Fischteichen leben Spiegel-, Wild- und Graskarpfen, Schleien und einige Zander. Um den Bedarf an anderen einheimischen Süßwasserfischen wie, Forellen, Lachsforellen und Bachsaiblingen abdecken zu können, arbeiten wir mit anerkannten, örtlichen Fischereibetrieben zusammen und beziehen von ihnen ausgesuchte Fische mit kontrollierter Qualität für unsere Kunden.

Hochwertige Eiweiße, verschiedenste Vitamine und ein niedriger Fettgehalt machen Fisch zu einem unverzichtbaren Bestandteil einer gesunden, hochwertigen Ernährung.

Egal ob Sie ihn braten, backen, dünsten, grillen, räuchern, rösten oder schmoren – Fisch ist immer ein Hochgenuß.